Minden ami körül vesz

Minden ami körül vesz hírei

Almás torták az ország születésnapjára

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

A Szabolcsi almás máktorta nyerte az első díjat a Magyarország Tortája pályázaton, így idén ezt a sütit kóstolhatjuk meg a hazánk születésnapjának számító augusztus 20-i ünnepen.

A veszprémi Pintér Zsolt cukrászmester édesapjával, Pintér Istvánnal közösen eszelte ki a finomságot, amelynek különlegessége, hogy nincs piskótája. A tortalapok ugyanis kizárólag tojásfehérjéből, cukorból, reszelt almából és citromhéjból készülnek.

Ezek közé felváltva kerül az 1-1 réteg tejszínnel lazított tortakrém, illetve az ízesített reszelt alma - írja a blikk.hu.

Idén először cukormentes tortákkal is lehetett pályázni, ebben a kategóriában Zila László egressel ízesített almatortája vitte el a pálmát.

– A finomított cukor elhagyásán kívül lényeges szempont volt, hogy ez a torta nem tartalmazhat fehérlisztet, mesterséges adalékanyagokat és tartósítószereket – mondta el Erős Antónia, a kezdeményezést elindító Egy Csepp Figyelem Alapítvány vezetője.

Kapcsolódó cikkek

Címkék: 2012.agusztus.15